Landgasthof Hotel Rebstock

Dieser gediegene Landgasthof ist eng mit Alt-Haltingen verbunden. Dies zeigt sich bereits durch seine Lage im historischen "Oberdorf". Der "Rebstock", bis heute ein echtes Haltinger Traditionsgasthaus, verblieb hier als einer der letzten seiner Art. Weshalb er gar als gastronomische Keimzelle Haltingens (seit 1975 Stadtteil von Weil) bezeichnet werden kann, erfahren Sie im Kapitel Rolle in der Geschichte.

Der langjährige Patron des "Rebstock", Peter Biechele, ist ein gradliniger Markgräfler mit Traditionsbewusstsein und eigener Linie...

"Ich halt mich nicht an das was Üblich ist - des han i no nie g`macht..." ist ein typisches Biechele Statement. Gespräche mit dem fröhlichen und unterhaltsamen Mann sind stets auch eine Fundgrube für heitere Anekdoten über Haltingen und das Oberdorf. Lesen Sie seinen Lebensbericht "Peter Biechele erzählt". Sie finden diesen als Download-Angebot im Kapitel "Die Wirtsleute".
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Und hier können sie direkt das in alemannischen Dialekt geführte Interview mit dem legendären "letzten Haltinger Wirt, der in Haltingen geboren ist" auf YouTube anklicken ;) ...

• INTERVIEW MIT PETER BIECHELE AUF YOUTUBE

Natürlich mit der Bahn zum Rebstock...

Haltingen liegt an der Rheintalbahn und vor den Toren des Bahnknotenpunktes Basel (Badischer Bahnhof). Besonders das Unterdorf war -nicht zuletzt durch das Bahnbetriebswerk- jahrzehntelang eine reine "Bähnler-Gemeinde". Falls möglich deshalb die Anreise zu unserem Traditionsgasthaus mit der Bahn einplanen und einen kleinen Spaziergang vom Unter- ins Oberdorf in Kauf nehmen. Rebstockwirt Peter Biechele kann über weitere Bezüge zum Bahnbetriebswerk und der legendären Bahnkantine berichten.

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